簡易的面片湯卧雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪糰 ：150
雞蛋 ：50
白菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.準備麪糰

2.擀薄

3.拿刀劃成寬條

4.白菜洗淨，切條

5.鍋燒熱後倒油，葱、蝦皮炒出香味

6.放白菜、醬油煸炒

7.加水

8.鍋底冒小泡時打入雞蛋

9.水開後，將寬麪條邊抻長邊放入鍋中，熟後加鹽、香菜、香油攪拌均勻即可

烹飪技巧

無