自己做的千層肉餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500
肉餡 ：300

輔料

大葱 ：300
醬油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入適量的清水攪拌均勻和成柔軟的麪糰。

2.揉好的麪糰餳至20分鐘。

3.大葱切碎備用。

4.肉餡中加入 葱姜碎，醬油 香油 鹽 雞精 五香粉。

5.充分攪拌均勻。

6.把大面團分成3份，取一份擀成大面片。

7.將打發的肉餡均勻的抹在面片上。

8.上面撒上一層葱碎後，在面片的每一邊切上2刀。

9.將每一片面片，層層疊起。

10.最後把封口捏緊。擀成餅狀。

11.電餅鐺開始預熱。

12.電餅鐺預熱完成，將肉餅放入。啟動葱油餅功能。

13.蓋上蓋子，時間到了，就可以食用了。

烹飪技巧

餅坯擀制的時候要輕，避免將麪皮擀破。