![自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
中筋麪粉 ：
600 輔料
葱花 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
1勺油 ：
適量 牛肉 ：
適量 具體步驟
![自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉餡 大葱 色拉油 鹽 胡椒粉 適量的清水 放一起攪拌
![自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.温水和麪 麪糰要蓋上 鬆弛15分鐘 期間揉二次 分成等份 擀薄 切一刀
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3.分成四份一份不抹餡料
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4.從沒有餡料的一角折起
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5.繼續摺疊
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6.好 按壓餅邊 越按的窄越好
![自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.油鍋熱 烙餅用手按壓下餅的中間 這樣會熟的快些
![自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的千層牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.餅翻個 噴適量的清水 蓋上鍋蓋 直到煎的沒水 餅皮酥脆就OK了
烹飪技巧
噴水餅熟的快並且更酥軟
