自己做的紅薯條如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅薯 ：4個

輔料

無 ：無

具體步驟

1.紅薯洗淨；

2.去皮；

3.切粗條；

4.放入蒸鍋，大火15min至熟透；

5.稍放涼後取出擺在烤架上；

6.放在有陽光且通風的地方；

7.曬；

8.到自己喜歡的乾濕度即可。

烹飪技巧

1.蒸紅薯的時候要散開擺，不然不容易蒸透；2.蒸好的紅薯是比較易碎的，取得時候要輕點，也不需要等待涼透的；3.一定要選擇晴朗的天氣，才能保證很快的曬乾，否則建議藉助烤箱或乾果機加快烘乾；4.做好的密封保存，一週內食用完，需要長期保存的放冷凍，吃的時候解凍後再加熱一下就行。總之儘快食用哈。