自己做的紅薯煎餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯 ：500

輔料

普通麪粉 ：適量
白糖 ：適量
糯米麪 ：適量

具體步驟

1.紅薯洗乾淨去皮

2.切成薄片

3.放入蒸鍋裏蒸熟

4.將蒸熟的紅薯趁熱搗成泥

5.放入適量糯米粉，普通麪粉和白糖攪拌一下

6.揉成柔軟的麪糰

7.麪糰分成若干小劑子

8.電餅鐺加熱刷一層油

9.將小劑子壓扁放入電餅鐺，在上面撒點黑芝麻

10.兩面煎熟即可

烹飪技巧

1.紅薯夠甜可以不加糖2.添一點普通麪粉，讓小餅不會太黏太軟