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楊樹葉拌土豆絲如何做好吃又美味

楊樹葉拌土豆絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

楊樹葉 :170
土豆 :190

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
香油 :適量
辣椒 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量

具體步驟

1.準備好反覆清洗過的嫩楊樹葉

2.用開水焯熟。

3.放冷水裏浸泡一兩天,其間可多次換水,去除苦澀味。

4.吃的時候,撈一些,控去水份;另外準備土豆。

5.土豆切絲

6.用水焯熟

7.把焯好的土豆絲和楊樹葉放容器裏

8.油熱放花椒粒和辣椒碎爆香

9.把爆香的花椒辣椒油澆在放楊樹葉的容器裏,放鹽、蒜泥、醋、生抽、香油等調味品

10.拌勻即可

烹飪技巧

調料根據自己口味調製

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