準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道辣椒炒豬肉的家常做法 一種做法。這道菜,它的味道是整體來説是十分鹹鮮麻辣的,增進食慾的功效,而且辣椒裏面有一種辣椒素的元素,可以起到促進腸道蠕動的作用,做起來也是比較簡單的,如果你也心動了的話,就趕緊跟着小編來試一試吧
主料
豬肉 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 具體步驟
辣椒勤洗乾淨,剖開後去掉白色的筋和辣椒籽
將辣椒切成絲
豬肉切成絲
加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺,拌勻後醃製10分鐘
鍋裏放適量油,油熱後將肉絲下鍋
不斷滑炒肉絲,等到肉絲顏色發白
加入醋和醬油調味
加入葱姜爆香
加入辣椒絲翻炒
加入半小勺鹽,翻炒均勻即可出鍋