當然是加人蔘呀圖解，鴿子湯怎麼燉

人蔘的滋補功效不用我多介紹啦，而鴿子又叫“肉中人蔘”，是肉類食物裏面公認的營養豐富的一種，今天燉的這道人蔘鴿子湯，把兩種“人蔘”放到了一起，加上小火滿滿燉，所有的營養都滲入湯裏，非常營養又滋補哦，適合各類人羣。

主料

人蔘 ：50g
鴿子 ：1只

輔料

薑片 ：6g
料酒 ：15g

詳細步驟：

第一步

把所有的食材準備好，洗乾淨備用

第二步

把鴿子的屁股切掉

第三步

鍋里加水，大火燒開，放薑片和料酒，把鴿子放進去焯水

第四步

焯完水以後撈出來，放到清水裏洗乾淨

第五步

洗乾淨的鴿子瀝乾水，人蔘塞到鴿子的肚子裏，把鴿子放到燉盅裏，加薑片和料酒

第六步

往燉盅里加適量的水

第七步

再往電燉鍋里加水

第八步

開燉湯功能，燉4個小時

第九步

加鹽調味就可以出鍋啦