準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘豆乾豬骨湯是由豬骨和豆乾一起放入鍋中燉制而成的一道營養又簡單的美食。經常食用這道鮮美的豆乾豬骨湯有滋陰補血的功效,我在家中製作的時候還喜歡加入適量的紅棗,這樣製作出來的豆乾豬骨湯既有湯的鮮美還有紅棗的香甜,十分營養。
主料
豆乾 :
適量 豬骨 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.豬骨切大塊,豆角幹剪段
2.湯鍋內加入適量清水,放入豬骨灼5分鐘
3.撈起豬骨,過冷河
4.湯鍋內重新加入清水,加入薑片和蜜棗
5.待水開後,加入豬骨
6.加入豆角幹同煲40分鐘
7.加入鹽調味即可