美味的螺幹瑤柱豬骨湯如何做好吃又美味
今天為大家推薦的一道菜叫做螺幹瑤柱豬骨湯，簡單易做，老少皆宜同時有着很高的營養價值，其中大骨頭，又名筒骨，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。説了這麼多有這麼多好處，大家快來試試吧 相信大家一定可以做的很棒。
主料
豬骨頭 ：400香菇 ：25
螺桿 ：80
輔料
蒜 ：5葱 ：5
鹽 ：5
油 ：10
具體步驟
1.將螺幹提前浸泡一夜，香菇提前泡軟，瑤柱洗乾淨
2.將豬骨頭清洗乾淨。
3.豬骨頭放沸水裏燙氽，洗乾淨，備用。
4.砂鍋裏放入骨頭，加入適量水。
5.加入螺幹、瑤柱。
6.放入香菇。
7.大火煲至沸騰。
8.轉小時煲3小時左右。
9.出鍋前加鹽調味即可。
