簡單易做的雙拼土豆餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
火腿腸 :100
雞蛋 :一枚
辣椒 :5
簡單易做的雙拼土豆餅,去用了土豆的綿軟和香糯,加上家常的火腿腸、雞蛋等富含營養價值的美味又家常的食材,經過耐心的蒸煮、擺盤、入味,出鍋的雙拼土豆餅外酥裏嫩,好吃的讓人回味無窮,念念不忘,如果喜歡多種口味的話也可以加入適量的調味料。
主料
土豆 :500火腿腸 :100
雞蛋 :一枚
輔料
五香粉 :10辣椒 :5
具體步驟
土豆去皮切片,上鍋蒸十分鐘
取一半蒸熟的土豆壓成泥,調入一半的雞蛋液、耗油和火腿丁,捏成小餅
取另一半土豆壓泥,調入五香粉、鹽、耗油、雞蛋液、辣椒粉,捏成小餅並撒一層火腿丁.
入鍋煎或點餅鐺烤(也要放油),出鍋裝盤淋上番茄沙司
烤或煎後出鍋裝盤.