![牛紅芹菜湯怎麼做好吃又簡單]( "牛紅芹菜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛紅(牛血) ：
200 輔料
芹菜 ：
少量切末 姜 ：
少量切末食用鹽 ：
少量食用油 ：
少量料酒 ：
少量 胡椒粉 ：
少量 具體步驟
1. 芹菜和姜切末待用
2. 超市買回來已經煮好的牛紅，洗好備用。
3. 水煮開後放少量食用油和薑末。
4. 牛紅下鍋後不蓋鍋蓋直至煮開，將所有調味料放入鍋中再次煮開即可。
5. 成品上桌，嘿嘿，清湯美味適合經期間量少的女性喝的一款湯喔。
烹飪技巧
水燒開後，先放油再放牛紅，建議不要蓋上鍋蓋，否則煮出來的牛紅口感不好，老，直至煮開再放調料即可。另此湯關鍵的調料是胡椒粉沒有的話湯就不美味了。
