![自制陳醋蘿蔔皮怎麼做好吃又簡單]( "自制陳醋蘿蔔皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘿蔔皮 ：
150 輔料
鹽 ：
3味精 ：
2陳醋 ：
10ml糖 ：
5生抽 ：
3ml 具體步驟
![自制陳醋蘿蔔皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制陳醋蘿蔔皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.心裏美蘿蔔一個
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2.用刨刀削外層的薄皮
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3.將蘿蔔皮帶點紅色的蘿蔔一起削下，成片
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4.加鹽
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5.醃漬半個小時
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6.醃漬後把出的湯汁倒掉
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7.用陳醋，生抽，味精和糖調一個碗汁
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8.調拌均勻
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9.倒入醃好的蘿蔔皮中
![自制陳醋蘿蔔皮怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制陳醋蘿蔔皮怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.拌勻後放冰箱裏，晚餐時間吃
烹飪技巧
蘿蔔削皮厚一點，帶紅色的蘿蔔，顏色好看，用鹽醃了可以去除蘿蔔的辛辣，這裏醋的量偏多於糖，可根據個人喜好增減
