美味的肉末茄子涼拌意麪如何做好吃又美味
這道美味的肉末茄子涼拌意麪，取材方便，製作起來也十分簡單易學，在家中就可以烹飪製作。肉末的鮮味加茄子的美味融合在一起，在與意麪拌在一起時，他們就擦出了不一樣的火花，那是一種非常美好的味道，讓人吃一口就難以忘掉，再吃一口就難以停止！
主料
茄子 ：300肉末 ：500
意麪 ：3包
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
鍋里加入水煮意麪
雞腿雞爪過一下開水，去掉血水
姜切大塊，蒜不要拍碎。香菇洗淨待用。
雞蛋煮熟去殼待用
燉鍋裏放入雞腿雞爪雞蛋姜蒜香菇，加入醬油，五香粉，加入清水。大火煮開。
利用時間煎豆腐，兩面金黃，盛出待用
水開後小火燉30分鐘，加入豆腐，家裏還剩下一點腐竹，我也放進去了，小火再燉15分鐘。
吃的時候攪拌均勻
