如何做好吃又美味，美味的涼拌圓茄肉

美味的涼拌圓茄肉不僅味道鮮美，口感良好，做法還很簡單，非常容易就能學會，可稱是風味獨特。涼拌圓茄肉的主食是茄子和豬肉，圓茄的茄肉很多，口感比條茄的茄肉好並且非常嫩滑。入口即化，值得回味。嫩滑的圓茄再經過涼拌加上蒜泥，是非常容易入味兒的~

主料

輔料

具體步驟

1.圓茄去皮切條上鍋蒸，蒸熟了，用筷子夾一下，癟進去了就熟透

2.醬料：芝麻醬加香油調，加糖，鹽，醋，生抽再調。調好醒一下，再調，不要加水。半流體即可。

3.茄子裝盤，圍上水煮毛豆和小番茄。

4.醬放在邊上。也可淋在上面。