![黃金翡翠蝦鬆怎麼做好吃又簡單]( "黃金翡翠蝦鬆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
生菜葉 ：
15塊中蝦 ：
500 馬蹄 ：
12粒 紅蘿蔔 ：
100 輔料
生抽 ：
1茶匙生粉 ：
1/2茶匙鹽 ：
適量葱 ：
1條蒜茸 ：
2茶匙海鮮醬 ：
1小碟麻油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 生菜葉洗淨，剪成杯形，隔幹水；馬蹄及紅蘿蔔去皮、洗淨、切幼粒，葱切粒。
2. 中蝦去殼及黑腸，沖洗多次，抹乾水後切幼粒，拌入醃料醃5分鐘。
3. 燒熱3湯匙油，先炒蝦肉，加蒜茸及葱粒爆香，最後加入馬蹄及紅蘿蔔，埋芡兜勻，用生菜及海鮮醬伴食。
