美味的翡翠瑪瑙黃金豆如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

翡翠瑪瑙黃金豆顧名思義，翡翠二字表明瞭這道美食的色澤，黃金豆更是體現了這道美食的美味與營養。所需要的食材主要為黃豆、黃瓜、紅甜椒、豌豆。黃豆富含豐富的蛋白質，長期食用有助於人體健康，搭配上黃瓜以及紅甜椒，經過高温的處理，美味又營養。

主料

黃豆 ：200

輔料

黃瓜 ：適量
紅甜椒 ：適量
豌豆 ：適量
紅油辣椒 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備好食材.黃瓜.甜椒洗淨.泡發好的黃豆和青碗豆煮熟軟

準備好調味料，葱白切丁

甜椒切小丁.黃瓜切小丁

所有食材一起裝入大碗

將所有的調味料放入

調好味拌勻裝盤即可食用

烹飪技巧

此小菜是非常方便的快手菜，泡發好的黃豆一定要煮熟軟，水要濾幹拌調料才入味。怕辣的朋友可少放辣椒油.適當多放香油.鹽和涼拌生抽.雞精根椐自家口味酌情調味。