![越南牛肉米粉怎麼做好吃又簡單]( "越南牛肉米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
適量 米粉 ：
適量小紅辣椒 ：
適量泰國紫蘇 ：
適量豆芽 ：
適量 檸檬 ：
適量魚露 ：
適量泰國即食辣
湯底 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 熬製牛肉湯：肉切片，也可切得很薄，到時放入米粉中。
2. 鍋中加水煮米粉。
3. 再用滾水焯燙豆芽。
4. 將小紅辣椒切碎，準備幾片紫蘇葉、半個檸檬。
5. 米粉煮好撈出。
6. 舀出牛肉湯澆在米粉上（喜歡喝湯的可以多放點 把牛肉放進去）再放鹽，如果有泰國即食辣湯底就可不放鹽
7. 吃的時候，把準備好的配料都倒進去，再擠點檸檬汁，滴幾滴魚露，味道會很香。
烹飪技巧
米粉可以事先先泡泡，再煮。
