田園蔬菜餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：250g
雞蛋 ：1枚
黃瓜 ：1/2根
捲心菜 ：1/4棵
蝦皮 ：15g
香葱（切碎） ：30g
鹽 ：10g
白胡椒粉 ：5g
油 ：10ml
温水 ：適量（和麪用
約 ：40ml）

輔料

具體步驟

1. 麪粉和雞蛋一起放入和麪盆中，用筷子略攪拌。再一點點地調入温水，將麪粉調開（呈比餃子面要稀些的黏稠糊狀）。黃瓜和捲心菜洗淨，切成細絲，。與蝦皮、香葱碎、鹽、白胡椒粉和油一起加入麪糊中，拌勻，製成田園蔬菜餅生面料。

2. 烤箱預熱同時，將東菱電烤箱的烤盤中鋪上一層牛油紙，將田園蔬菜餅生面料攤在表面呈圓形，厚度約0.5cm左右。

3. 確定東菱電烤箱的調温旋鈕在“220度”，功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至10分鐘（或者按下“比薩”鍵，通過“定時“鍵以及“時間/温度”的上下鍵把温度調整為220度、時間調整為10分鐘）。將盛放了面料的烤盤放入烤箱爐腔內，關上烤箱的玻璃門，進行烤制。

4. 10分鐘後，取出烤盤，將其中烤熟的田園蔬菜餅盛盤，即可食用。