![蜂蜜小排包怎麼做好吃又簡單]( "蜂蜜小排包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
500 奶粉 ：
16酵母 ：
6 黃油 ：
50水 ：
190 雞蛋 ：
1個 蜂蜜 ：
80 輔料
鹽 ：
5 具體步驟
1. 將除了黃油之外的原料放入麪包機攪拌缸內，攪拌成均勻的麪糰，加入黃油後，揉至擴展階段；
2. 將揉好的麪糰蓋保鮮膜，開始第一次發酵；
3. 發到兩倍大一次發酵完成，分割成24份，滾圓，直接放在烤盤中，開始二次發酵（我用了兩個烤盤）；
4. 再次發酵二倍大時，二次發酵結束，塗上蛋液，撒上杏仁片，烤箱預熱至180°；
5. 將烤盤送入烤箱，中層，180度15分鐘即可（麪包上色後加蓋錫紙）。
