準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的辣炒菜花杆,主要是由菜花干與肉片等鮮美的食材經過烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁,是一道常見的家庭美味下飯菜。其麻辣爽口的風味,更是使得這道美味深受人們的喜愛,是一道值得一試的美味佳餚。
主料
菜花杆 :
200肉片 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量蒜瓣 :
適量幹辣椒 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.菜花杆洗淨
2.切片
3.蒜瓣、幹辣椒切好
4.坐鍋,放油,爆香蒜瓣幹辣椒
5.放肉片炒熟
6.放蠔油炒香
7.放菜花杆
8.翻炒至熟
9.放鹽、醋,翻勻即可
10.裝盤
烹飪技巧
菜花杆炒的脆脆的好吃。