![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
50分鐘主料
青蘿蔔 ：
一個 排骨 ：
500 輔料
紅辣椒 ：
2個黑胡椒 ：
適量 姜 ：
三片 八角 ：
兩個鹽 ：
適量豆瓣醬 ：
兩勺白糖 ：
一勺蒜 ：
四五瓣 具體步驟
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好排骨，提前半小時浸泡，泡去血水
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.冷水中放兩片姜，燒開，排骨放進去焯水一分鐘，撈起
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備好八角，黑胡椒，姜蒜
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏放入油，油熱放姜和蒜，八角黑胡椒，煸香，然後加兩勺豆瓣醬，炒出紅油
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.排骨放進去，翻炒幾下，然後加水，沒過排骨
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.青蘿蔔切塊，水開後放入，加入鹽，紅辣椒
![青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "青蘿蔔燜排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.中火燉三十分鐘，大火收汁即可
