![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅腸 ：
1根 油菜 ：
350 輔料
油 ：
適量葱蒜 ：
適量味精 ：
適量鹽 ：
適量花椒粉 ：
適量 具體步驟
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料：油菜。
2.原料：紅腸。
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.紅腸切片。
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.葱蒜切粒。
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.鍋內爆香葱蒜。
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.下紅腸煸炒。
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.再下油菜煸炒，加鹽、花椒粉調味，炒熟加味精既成。
![家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常油菜炒紅腸怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.擺盤。
烹飪技巧
食用油菜時要現做現切，並用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，性寒涼易傷脾胃須加寒必温緩和其寒涼之性。以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
