家常菜韭菜炒臘腸如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：300
臘腸 ：200

輔料

鹽 ：適量
薑絲 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.準備韭菜和臘腸

2.韭菜摘洗乾淨，切成段

3.臘腸切成片

4.準備薑絲

5.起油鍋，放入薑絲爆香

6.放入臘腸小火翻炒

7.炒至臘腸微微卷起，肥肉的顏色變透明

8.加入少許生抽

9.再放入韭菜，

10.改大火翻炒

11.加少許雞粉

12.翻炒均勻後即可出鍋

烹飪技巧

因為臘腸的口味比較重了，無需再加其他調料，只加了點生抽，沒有加鹽，但還是有點點鹹