好吃的滷肉雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

介紹這道滷肉雞蛋可能個人因素更多一些吧，因為這是我最喜歡的一道菜，當初為了學會它還花了不少的心思呢，自己嘗試過很多次之後真的覺得可以出師了，然後我再給我朋友做了兩次，收穫了每一個人的讚揚，可真是高興了我好長一段時間的呢，很高興。

主料

雞蛋 ：10個
五花肉 ：1500

輔料

味極鮮 ：1小瓶
白酒 ：2匙
白糖 ：2匙

具體步驟

1.選購肥瘦相間的五花肉，處理乾淨皮毛。

2.蒸蛋器蒸蛋，快速方便。

3.調料。

4.調料放好後先浸泡豬肉。

5.雞蛋去殼，冷卻後放入一起浸泡。中間翻動幾次。

6.浸泡一夜後，顏色出來了。上鍋煮至肉熟軟就OK。

烹飪技巧

選用味事達味極鮮醬油，鹹淡剛好，顏色正。放好調料浸泡一夜再煮，入味。