準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
油條 :
3根 青椒 :
半個 黑木耳 :
200 輔料
蒜末 :
適量油 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量葱花 :
適量肉餡 :
適量 具體步驟
1.木耳提前泡好,開水焯一遍
2.準備好油條
3.油條切成小塊,葱蒜切碎,青椒切成細絲
4.鍋內放油,倒入油條翻炒至油條變硬撈出
5.剩下的油裏倒入肉餡,葱花蒜末,老抽翻炒至變色
6.倒入青椒翻炒
7.倒入木耳,加少許鹽繼續翻炒一分鐘後加入油條翻炒一下起鍋
8.盛出
烹飪技巧
第一次炒油條的時候不用太長時間