準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天我要做的是這道好吃的豆腐炒雞蛋。大家每天都會吃不一樣的東西,但是有些時候我們也會固定的每天吃幾樣東西。比如説我把,我就每天都要吃雞蛋。這是老媽定的規矩,雖然説現在我離家很遠,但是有些東西還真是習慣成自然了想改都改不了的。
主料
豆腐 :
400 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將豆腐切成小塊
2.油鍋中加入葱頭爆炒
3.加入豆腐翻炒一分鐘
4.加入適量的鹽和醬油
5.雞蛋打3個,攪拌均勻
6.將蛋液均勻的灑在豆腐上,小火燜一分鐘
7.最後加入葱花即可。
烹飪技巧
豆腐不用炒的太老,嫩嫩的更好吃喲