準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糖粉 :
100 黃油 :
140 低筋麪粉 :
350 輔料
水 :
100玉米油 :
100 細香葱 :
60鹽 :
6 具體步驟
1.將黃油温室軟化之後加入糖粉和鹽打發
2.打發到黃油蓬鬆狀態
3.之後加入玉米油攪拌
4.再加入水攪拌均勻
5.之後加入細香葱攪拌
6.低粉過篩後加入糊裏攪拌均勻
7.攪拌好的~
8.用裱花嘴劑出自己理想的狀態,放入烤箱170度15分鐘(按自家烤箱温度而定)
9.成品~
烹飪技巧
黃油要在軟化之後才好打發~烤出來之後放到晾架中透透氣