美味的油炸意麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油炸意麪是一道家裏人尤其喜愛的佳餚，家中有小孩的家長不容錯過。油炸的食物大多十分香，油厚雖然多吃不好，但是偶爾打個牙祭也是一個不錯的選擇，再配上讓人大有胃口的孜然更加美味。這道菜口味鹹鮮，口感酥脆，深受各個年齡階段的的人羣的喜愛，家人聚餐時來上一份，其樂融融。

主料

意麪 ：50

輔料

鹽 ：1

具體步驟

1.準備意麪

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油温升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

4.完成

烹飪技巧

可以放自己喜歡的調味料