準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清淡的冬瓜中和掉雞塊的油膩,令這道菜更加的美味,冬瓜炒雞塊屬於家常小炒,可以適當的自由發揮,而且也不需要很大的技術含量,只要炒熟了就可以。如果喜歡吃甜的還可以加適量的白砂糖,當然冬瓜本身是含糖的,不要加過量哦,一起動手做給家人吃吧。
主料
冬瓜 :
300 雞塊 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
冬瓜去皮切成塊狀,雞切成塊
鍋中放入油,油熱後放入雞,大火翻炒
炒至雞皮微卷,雞油淅出時加入少許生抽、調味
放入冬瓜,翻炒均勻
加入適量的水,煮開
炒至冬瓜變軟,加入適量的鹽,翻炒均勻即可