美味的松茸排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹松茸 ：50

輔料

排骨 ：100

具體步驟

1.看看幹松茸的模樣，很乾淨。我只取了幾顆，捨不得用啊。

2.鮮的是這樣子，教大家認識一下松茸

3.把松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然後鍋裏燒開水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸換水繼續泡發，記住，這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會做湯的時候加進去，味道很好的。

4.取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才泡蘑菇的水，大火燒開後，轉小火來煲制。

5.一個小時後煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調料。

烹飪技巧

泡幹松茸的的水不要扔，可以沉澱一下取清夜做湯。鮮松茸可以不用水洗，用紙巾擦去表面的附土，可以更好地保持松茸的鮮味。