炒年糕（家庭版）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：1袋
丸子 ：50g

輔料

尖椒 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.年糕焯水過涼水備用

2.丸子切小，尖椒、胡蘿蔔切條，蒜切片

3.熱油下丸子煎

4.煎至開始粘連的時候加蒜片和豆瓣醬、番茄醬炒

5.加尖椒、胡蘿蔔炒

6.加年糕炒

7.加鹽炒

8.炒熟上桌享用即可

烹飪技巧

年糕焯一下水比較好吃，丸子可以隨意添加