美味的合桃餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的合桃餅，這是一道非常美味的點心。合桃也叫核桃，是一種營養價值非常高的食材，能夠補腦，吃起來特別的香。用來做餅乾吃起來非常香脆可口，而且這個餅乾非常有益，用來當零食也是很不錯的選擇。配上一杯咖啡，用來當下午茶點心也很棒。

主料

低筋麪粉 ：100
細砂糖 ：40

輔料

雞蛋液 ：20
小蘇打 ：1/3茶匙
玉米油 ：50
鹽 ：0.5G
核桃碎 ：15

具體步驟

1.在盆中加入玉米油、糖、鹽、蛋液，拌勻

2.拌成糊狀

3.麪粉和小蘇打提前過篩，然後倒到蛋液中，用刮刀拌勻

4.加入核桃碎

5.拌成團，然後分成16等分，每個約15克

6.揉圓再按扁，並在上面塗一層蛋液

7.烤箱預熱，放進去，180度，約17分鐘

8.香氣四溢

烹飪技巧

核桃提前切碎，大概3個核桃的肉，多一點也沒所謂的