美味的核桃油煎黑胡椒牛肉餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

核桃油煎黑胡椒牛肉餅是一道特色的小吃，因為用牛肉和麪粉製作的，所以叫牛肉餅，再加上黑胡椒就碰撞出了一種獨特的口感，讓人百吃不厭。而且核桃油煎黑胡椒牛肉餅的製作方法並不是很難，按照製作方法一步步循序漸進，耐心點就能製作出美味的牛肉餅喲。

主料

澱粉 ：200
牛肉 ：350
雞蛋 ：2顆

輔料

綿白糖 ：適量
核桃油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1.精選牛肉，洗淨備用。

2.牛肉切成細條，剁碎成餡。

3.倒入耗油。

4.加入雞蛋、澱粉、食鹽、白糖和和胡椒。

5.倒入核桃油，營養不油膩。

6.澱粉適量，大概一個肉餅的量，攪拌均勻。

7.壓制成肉餅狀。

8.油温50度左右，放入肉餅，小火煎制。

9.成品出爐，小朋友最愛哦！

烹飪技巧

選擇核桃油，清香不油膩，不會遮蓋牛肉本身的味道。