準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味杏鮑菇炒肉片是我本人非常喜歡的一道美食,因為它不僅製作方法簡單而且口感極佳最重要的是營養豐富。杏鮑菇屬於菌類食材因此它不僅菌肉肥厚而且含有豐富的蛋白質和膳食纖維是一種營養價值非常高的菌類食材,再加上與肉搭配在一起讓它營養均衡,健康美味。
主料
五花肉 :
300 杏鮑菇 :
200 辣椒 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.五花肉,杏鮑菇切片,辣椒切段
2.鍋裏倒油,放五花肉煸炒
3.五花肉煸炒出油,加少許老抽上色
4.倒入杏鮑菇
5.加少許水煸炒後放辣椒
6.加適量鹽,糖,雞精調味即可
烹飪技巧
五花肉一定要煸炒出油