![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
熟肉 ：
100 白菜 ：
200 海帶 ：
50牛肉丸 ：
50油
豆皮 ：
1張 粉條 ：
30 輔料
葱 ：
10 姜 ：
5油 ：
適量高湯 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葱切花，姜切絲，肉切小塊，粉條充分泡軟，白菜、海帶、油豆皮切絲，備用。
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.在熱鍋內加入少量油，油熱後加入切好的肉塊，煸炒，直到肥肉變透明。
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入葱姜，繼續翻炒。
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入白菜，灑適量十三香，翻炒，加入適量高湯。
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入粉條、海帶、丸子、油豆皮。
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.慢慢燉，直到白菜軟爛，粉條透明，加入適量鹽，即可。
![自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制的大燴菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.盛入菜盆，上桌。
烹飪技巧
無
