準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道自制紅燒燴牛肉它是我個人非常喜歡吃的一道菜,是牛肉本身,它的肉質口感就非常的細嫩,很有嚼勁,而且它的營養價值也比較高,含有豐富的蛋白質和氨基酸,還可以起到強身健體的功效,同時脂肪含量也是比較低的,也不容易發胖,是一道很不錯的食物。
主料
牛肋條 :
500 輔料
桂皮 :
適量鹽 :
適量 八角 :
適量 辣椒 :
適量豆瓣醬 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量香葉 :
適量葱 :
適量料酒 :
適量草果 :
1 姜 :
適量 具體步驟
1.備料
2.煸炒小料
3.小料炒好加入開水
4.放入牛肉,大火燒開,燜頓1小時,之後加鹽,再燜半小時。湯汁多可做牛肉麪