多吃鹽烤蝦如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鹽烤蝦是蝦做成的一款美食，所以是不錯的，蝦的口感比較好，所以這款美食非常的不錯，蝦做的時候需要放入一定得調味料，並且還需要對於蝦清洗乾淨才好吃，否則吃了容易引起拉肚子，對身體也不是很好的，營養比較豐富，比較健康，口感比較好的美食。

主料

蝦 ：500

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.蝦洗淨，去掉蝦鬚，挑去蝦線後瀝水備用（嫌麻煩也可以不挑蝦線）

2.將蝦用葱、姜、料酒拌勻醃製10到20分鐘

3.用牙籤從蝦尾部刺入直到頭部，將蝦串好

4.烤盤鋪錫紙，亞光面接觸食物

5.撒上鹽

6.烤箱預熱200度，烤10~15分鐘即可

7.烤好的蝦，紅紅的顏色很討喜

8.擺盤上桌，紅色的蝦上點綴顆顆細小的白鹽，視覺效果非常高大上

烹飪技巧

1、這種做法的蝦最好選擇鮮活的蝦，口感味道都會很好。活蝦不好穿牙籤，可以放冰箱冷凍10分鐘，蝦就暈暈地不動了，但又不會死，保持鮮活。