家常菜豆腐煲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水豆腐 ：4塊
捲心菜 ：1片
前上肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.準備四塊豆腐

2.煎鍋熱油放入豆腐煎

3.煎至兩面金黃盛出涼涼

4.前上肉洗淨剁成肉末

5.加適量葱花和鹽，生抽拌均勻

6.煎好的豆腐涼涼切小塊

7.往小塊豆腐中間釀入肉末

8.放入留有底油的煎鍋下火煎

9.放適量鹽調味

10.放適量水煮一會

11.準備一個砂鍋放入一片捲心菜墊底

12.煮至熟透的豆腐

13.倒入砂鍋小火燉5分鐘即可

烹飪技巧

墊底的蔬菜可以隨意放，像蘿蔔，生菜都可。