「家有大廚」香椿炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.71W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 香椿 :1把 雞蛋 :3個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.香椿芽洗淨。 2.切碎。 3.雞蛋洗淨擦乾水分。 4.放在一起攪勻。 5.放點鹽繼續攪拌。 6.鍋裏放油燒熱。 7.倒入蛋液。 8.用鏟子快速劃散。 9.翻炒至蛋液凝固出鍋。烹飪技巧1、香椿要選嫩芽,使用量不能大,吃多不好。2、雞蛋要清洗過後再打。3、喜歡雞蛋嫩的蛋液凝固即可,喜歡雞蛋老一點的可以多煎一會。 TAG標籤:好吃 家有 香椿 香椿炒蛋 大廚 炒蛋 #