準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘瘦肉這種肉類雖然營養,經常用作煲湯,但是吃着有點卡牙齒,而且太清淡了。油炸香酥瘦肉就不會有這種煩惱啦,油炸的瘦肉炸出來可是相當好吃,金燦燦的外皮,裏面是鮮嫩的瘦肉,不僅不會有卡牙縫的煩惱,還可以一嘴一個,都不是問題,好吃又方便操作。
主料
瘦肉 :
500 輔料
油 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量香炸粉 :
適量五香粉 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切片
2.放生抽醋料酒五香粉鹽和糖攪拌好醃半小時
3.放香炸粉攪拌好
4.鍋放油七成熱下去炸
5.炸好相當吃
烹飪技巧
無