美味的香酥油炸白玉蘭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉蘭花 :10朵
豆油 :適量
清水 :適量
黑胡椒粉 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
香酥油炸白玉蘭是一道美味的小吃,撒上孜然和胡椒粉,如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜,味道香噴噴的,兩面烤的金黃,油汁在上面跳躍,看的人心癢癢,不得不一吃為快,肉質入口嫩軟,刺激着味蕾,滿心愉悦,吃的根本停不下來,朋友們趕緊學着做吧。
主料
雞蛋 :1個玉蘭花 :10朵
輔料
玉米澱粉 :適量豆油 :適量
清水 :適量
黑胡椒粉 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
1.玉蘭花準備好。
2.把玉蘭花一瓣一瓣的劈下來。
3.玉蘭花瓣用水清洗乾淨。
4.玉蘭花瓣撈出濾幹水分。
5.把麪粉、玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、鹽和適量的清水放到碗裏面。
6.攪拌成麪糊。
7.先用利器在玉蘭花瓣上面刺幾下,應為一炸玉蘭花容易膨脹。
8.把玉蘭花瓣在麪糊裏面粘一下。
9.鍋裏面放油燒七成熱,把沾滿面糊的花瓣放到油鍋裏面炸。
10.炸到酥脆時就可以撈出,控幹油,晾涼裝盤就可以食用了。
11.味道香酥好吃的玉蘭花做好了。
12.好美味的,就是不能多吃,太膩了。
13.是不是很漂亮啊。
炸好的玉蘭花一定要控幹油,也可以用廚房紙巾把油吸走,要不吃着太膩了。