清炒蓮莖如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蓮莖 ：500
尖椒 ：2個

輔料

糖 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蓮花莖剝去外皮，花去老葉，取嫩花瓣，中間的心較苦，放棄了。

2.蓮莖斜切成片。

3.葱蒜切碎，尖椒切小塊備用。

4.炒鍋放適量油，放葱蒜炒香。

5.加尖椒、蓮莖翻炒，炒到蓮莖變色後加花瓣，繼續炒到花瓣軟了，加鹽、糖，雞精調味就可以出鍋了。