川味清蒸扁魚如何做好吃又美味,DIY美食 香飄網 菜譜 1.92W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料扁魚 :400 輔料料酒 :50 花椒 :5粒鹽 :適量油 :適量生抽 :50蒜蓉辣椒醬 :50 大葱 :2節生薑 :5片 具體步驟1.扁魚一條400克左右,清洗乾淨特別去掉肚子裏面的黑膜,打好花刀塗抹適量鹽醃製十五分鐘。2.把蓉辣椒醬均勻塗在魚身上一面,放好生薑和大葱及花椒,倒上黃酒放入已燒開水的蒸鍋上,大火蒸制十二分鐘。3.最後澆上熱油。 TAG標籤:扁魚 川味清蒸扁魚 美食 清蒸 川味 diy #