準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋木耳豌豆尖是一道小清新的家常菜,成品翠綠金黃相間,讓人食慾大開。雞蛋滋補益氣,木耳排毒功效顯著,有淨化血管的特點,豌豆尖含有大量的維生素,鈣質等等,三者一起烹調製作成一道清爽可口,促進腸道消化,以及排毒效果很好的菜餚哦。
主料
雞蛋 :
1顆 豌豆尖 :
適量 木耳 :
適量 輔料
油 :
適量料酒 :
適量鹽 :
1匙 具體步驟
1.木耳泡發洗淨,撕成小朵。
2.100克的豌豆尖洗淨
3.雞蛋加一點料酒再攪勻,鍋裏放油,倒蛋液。
4.然後加入準備好的木耳翻炒一會,最後加入豌豆尖。
5.一道色澤鮮豔的快手菜就做好了。
烹飪技巧
雞蛋里加一點料酒可以去腥味