温暖的黑小米銀耳粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

冬日裏胃寒胃痛的時候，來一碗温暖的黑小米銀耳粥，青花瓷的碗中稠稠的黑小米配上冬日滋補聖品銀耳，濃稠可口，甜蜜暖心。再加上滋補的枸杞，為家裏的寶寶熬一碗甜粥，為家裏的老人温一碗軟糯好消化的美味粥品做晚餐！為你的妻子製作一道滋補品。

主料

幹銀耳 ：3
黑小米 ：80
枸杞 ：15

輔料

蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.把銀耳枸杞用沸水浸泡洗1小時。

2.去掉銀耳根蒂。

3.黑小米、枸杞洗淨

4.鍋中放入與黑小米、銀耳。

5.加入多10倍左右的開水，

6.大火煮開後，轉小火，煮至黏稠。

7.加入泡好的枸杞

8.再小火煮10分鐘，關火加蓋，燜10分鐘即可，食用時可調入適量蜂蜜。

烹飪技巧

1、黑小米不宜過度淘洗，避免黑小米中的花青素流失。