準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘銀耳可以提高人的免疫功能,山藥屬於滋補強健的食物,而黑芝麻含有豐富的蛋白質和脂肪。總得來説,銀耳山藥和黑芝麻熬粥能益脾補腎,潤腸滋燥,是一種延緩衰老的養生粥,非常適合老年人,經常服用可以可滋補身體,抵禦衰老。還有預防便祕和黑髮功效。
主料
銀耳 :
100 山藥 :
10黑芝麻 :
125 粳米 :
60 輔料
牛奶 :
200 冰糖 :
125 具體步驟
粳米淘淨,浸泡1小時撈出濾幹
山藥切成細條狀
芝麻用油鍋炒香
三料同置盤中,加清水,牛奶拌勻
磨碎後濾出細茸,保持倒人鍋內,用文火煮沸,調入冰糖,不斷攪拌成糊