![家常菜雙椒炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常菜雙椒炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
1個 雞蛋 ：
2個紅椒 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量白糖 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.材料備好、
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2.全部切好。雞蛋裏面要加點料酒打散。
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3.坐鍋燒熱下油炒熟雞蛋。
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4.裝出備好。
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5.將就底油爆香青椒炒2分鐘。
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6.加入紅椒一起翻炒1分鐘。
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7.放適量的鹽調味。
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8.加炒好的雞蛋一起翻炒均勻。
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9.全部炒熟起鍋前加一勺白糖即可。
烹飪技巧
雞蛋裏面加料酒可以去除雞蛋的腥味，雞蛋炒熟了要裝出來不能一直炒，不然口感很老。
