準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘熗香瓜屬於一道營養很豐富的菜品。特別適用於想吃水果但是不能吃涼水果的人羣。香瓜果肉可以生食,也可做菜,有着清熱利尿的療效。熗炒香瓜在保持香瓜本身的色澤的同時也很好的保留了它的營養價值,味道辣中帶甜,是個不錯的體驗。
主料
香瓜 :
500g 輔料
醋 :
適量蠔油 :
適量 醬油 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.備調料,
2.取小許調料倒進碗裏合成調汁。
3.香瓜一個,
4.去皮。
5.切片。
6.放進配好的調汁碗裏浸泡半小時入味。
7.擺盤,淋上香油。
8.淋上辣椒油,
9.再用辣椒點綴即可上桌。
烹飪技巧
配調汁,根椐自已喜歡的口味而調配。