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家常菜豌豆炒蝦仁如何做好吃又美味

家常菜豌豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鮮豌豆 :190
蝦 :100

輔料

鹽 :適量
水澱粉 :少許
油 :適量
料酒適量

具體步驟

家常菜豌豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蝦去皮,去沙線洗淨,用料酒,鹽醃製一會

家常菜豌豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豌豆在清水中煮熟瀝乾

家常菜豌豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內加油,三成熱時加入蝦仁翻炒

家常菜豌豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入豌豆同炒片刻

家常菜豌豆炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量鹽炒勻,勾薄芡,裝盤即可

烹飪技巧

炒蝦仁時油不要太熱,以免粘鍋